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特征特性
特征特性
芽鞘绿色，苗期直立，叶色绿色。株高78~85cm，花药黄色，茎叶蜡质多，旗叶长度22~29cm，旗叶宽度1.8~2.4cm，旗叶角度中等，叶片无茸毛。穗长度9.5~13.0cm，全穗小穗数19~22个，长方形穗，长芒，白壳，护颖无茸毛，护颖嘴延伸芒状，护颖脊明显，穗粒数40~42粒。红粒，半角质，籽粒卵形，籽粒容重770~798g/L，千粒重38~40g。全生育期209~214天，熟期比对照扬麦158晚1~2天；中早熟，后期熟相较好。
品质测定
出粉率在65%~70%，沉降值在29~31mL左右，降落数值≥300s，干基蛋白含量12%，湿面筋含量20%，面团稳定时间2.0min。
产量表现
2005-2006年度安徽省区试平均单产6407.25Kg/hm2，比对照扬麦158增产8.50%，增产显著，居首位；2006-2007年度区试平均单产6475.5Kg/hm2，比对照扬麦158增产7.74%，增产极显著，仍居首位。2006-2007年安徽省生产试验单产6367.5Kg/hm2，比对照增产2.8%。2006-2007年度江苏省淮南区试平均单产6939.6Kg/hm2，比对照扬麦11号增产4.15%。
栽培技术要点

适宜种植区域
适宜于长江中下游麦区种植。
育种方法
采用滚动回交与分子标记辅助抗白粉病性鉴定相结合的方法，1993年春以含有Pm21抗白粉病基因的新抗源南农P045作交本与丰产品系扬88-128作母本杂交，1994年春在温室将F1与扬麦158杂交，然后以扬麦158作轮回亲本以1年两代的速度连续回交5次，1997年再与宁麦9号回交3次，通过选株、选系，2003年育成扬03G12。
审定情况
皖麦[2008]001；苏审麦[2009]01；浙审麦[2011]001
抗逆性
抗白粉病、小麦黄花叶病，中抗赤霉病，感到中感纹枯病。
产量表现
在2008-2009年区试平均亩产408.71公斤，居参试品种首位，比对照增产14.38%，增产达极显著水平。2012-2013年区试平均亩产384.31公斤，比对照扬麦11增7.09%，增产达显著水平。
栽培技术要点
在不同使用条件下，扬麦18抗性、品质和产量表现都可能有所不同。建议推广者进一步做好扬麦18在推广地区的示范和技术指导工作，向使用者说明扬麦18在推广地区使用存在的抗寒性、抗倒性、抗病性等方面的遗传性缺陷，告知使用者适宜的栽培技术和正确防治有关病虫草害的方法。
适宜种植区域
上海市
品种来源
4×宁麦9号/3/6×扬麦158//扬88-128/南农P045

上海市